Bialowieza    

 

     El parque nacional de Bialowieza, una parada de camino a Lituania.

     En los folletos indica que se trata de la ultima reserva del Bisonte Europeo pero lo cierto es que nosotros solo vimos unos recintos vallados con cuatro ciervos, un lince, algunos caballos, dos alces hembra y varios bisontes en un entorno precioso. Mas me hubiera gustado hacer una buena caminata por el inmenso bosque adyacente, el mayor bosque primigenio del viejo continente. Eso sí hubiera merecido la pena.

     Para almorzar que mejor que un buen filete de carne de bisonte, según dicen, de animales viejos o enfermos (espero que el mío fuera de un animal viejo), con una buena cerveza autóctona. Eso sí, el filete estaba tiernísimo y exquisito.